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La table d’hôtes de la demeure du Mokuso est proposée tous les soirs, sur réservation.

A la table d'hôtes de la demeure du Mokuso, nous essayons de mettre les saveurs et la gaité de la Drôme dans votre assiette. Nous vous proposons une cuisine familiale faite maison, réalisée à partir des produits du terroir du moment en approvisionnement direct, en majorité biologiques.

Nous aurons plaisir à vous faire découvrir les produits et les plats locaux : caillette tiède, croustade au picodon, bombine, gratin de ravioles aux légumes de saison, foudjou, etc. Ainsi que les recettes maison : pain de ratatouille, filet mignon lard et laurier, sauté de dinde aux graines de fenouil, crème renversée à la verveine, soupe d'été melon-amandes, etc. Il se peut que nos repas soient parfois végétariens.

La table d'hôtes est servie dans la cour en été et en salle d’hôtes quand il fait plus frais.

Le tarif 2018 de la table d'hôtes adulte est de 28 € . Prix tout compris : apéritif, entrée, plat garni, fromage, dessert, boissons, café/infusion. En juillet et août, nous adoptons une formule d'été adulte à 21 € (plat garni, dessert, boissons, café/infusion). Consultez nos autres propositions.

 

Le petit déjeuner à la demeure du Mokuso

Le petit déjeuner fait partie intégrante de votre séjour à la demeure du Mokuso.

Il est servi dans la cour l'été, au doux clapotis de la fontaine et dans la salle d'hôtes l'hiver, avec une douce musique en sourdine.

Nous vous proposons un petit déjeuner à la française : boissons chaudes à volonté, pains frais (baguette et pain aux céréales), confitures maison, gâteau maison de Florence selon l'inspiration du jour (quand Pascal ne vous prépare pas sa petite spécialité !), jus de fruits, céréales, yaourts et/ou petites faisselles, fruits frais de saison, fruits secs du jardin.

Et bien sûr, nous privilégions les produits artisanaux locaux (jus de fruits), les produits bio (thés, céréales) et le fait maison (confitures, yaourts, gateaux). Nous prenons notre pain frais tous les matins à la boulangerie d'Allex.

Vous avez tout votre temps pour bien démarrer votre journée.

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